środa, 26 grudnia 2012

JL... mm :(

mój ulubiony portal pada... nawet żeby przyjaciółkom pokazać fotkę muszę wstawić np. tutaj i potem dodać jako obrazek... istny cyrk...
szkoda... nie lubię jak mnie się robi w konia...
wrrrrrrrrrrrrr :D
już niedługo będzie mm...
ale puki co zdrowie moich Dziewczynek :D


piątek, 14 grudnia 2012

tradycja...

w rodzinnym domu tradycją było, że Mamusia robiła je we Wigilię...
ale jak człowiek pracuje... sorry :) pracował... to trzeba było wcześniej i zamrozić... i tak mi zostało...
mówię o pierogach na wigilię z farszem rybno-grzybowym... a i ciasto też inne... z gotowanych dzień wcześniej pyrek :D
jestem ciekawa czy jeszcze ktoś takie robi ?

wczoraj narobiłam... hohohoho :)




a to już porcja na wczoraj... (tylko niektórzy się nie załapali... szkoda:( )


no i oczywiście kotleciki z reszty farszu :)


[podzielę się przepisem... a co? :)

Farsz do pierogów wigilijnych.

3-4 filety (mintaj) ugotować w wywarze z jarzyn (jak na zupę rybną)
½ bułki namoczyć
Średnią cebulę przesmażyć lekko osoloną
Suszone grzybki namoczyć i ugotować w małej ilości osolonej wody z cebulką
Można dodać smażone pieczarki

Mięsko+ bułka + grzybki + cebula przekręcić przez maszynkę dodać jajko, sól, pieprz, majeranek(trochę) i dobrze wymieszać. (przed ugotowaniem ma lekko gorzkawy smak – od grzybków).
Nakładać na ciasto i formować pierożki…

Smacznego.]

niedziela, 9 grudnia 2012

sypie...

już kilku dni... sypie śnieżek... mrozi mrozik...
znaczy zima przyszła... tylko dlaczemu już?
Święta będą po wodzie?, czy się utrzyma?
z sobotniego łażenia :)
najpierw ranna szadź...


i choinki po sąsiedzku...


popołudniowe zimowe... mroźne... słonko :)


a teraz (znaczy niedziela wieczór... ok. 19-ej) że śnieg? (bo nie wyłączyłam lampy :O)